船舶作业是一项非常复杂和危险的工作，因此需要采取各种安全措施来保护工作人员。其中，穿戴适当的工作服是其中之一。

首先，穿连体工作服可以保护工作人员的身体免受外部伤害。在船舶作业中，工作人员需要接触各种锐利和粗糙的物体，例如钢钩、锯刃、锉刀等。这些物体可能会造成划伤、刺伤等伤害，严重时甚至可能危及工作人员的生命安全。穿戴连体工作服可以将工作人员的皮肤和身体完全覆盖，从而防止这些伤害的发生。

其次，穿连体工作服可以防止工作人员被海水侵袭。在海上工作时，工作人员经常会接触到海水，特别是在作业中需要潜水的情况下。如果没有穿戴适当的工作服，工作人员很容易受到海水的侵袭，从而导致感冒、咳嗽、皮肤病等健康问题。

此外，连体工作服还可以提高工作人员的工作效率。连体工作服采用舒适的材质制作，可以让工作人员在工作时感觉更加舒适和自由。同时，连体工作服具有防水、防污染等特点，可以避免工作人员的服装被油污、尘埃等污染物污染，从而降低工作人员清洗和更换服装的频率，提高工作效率。

综上所述，船舶作业穿连体工作服的原因是多方面的。穿连体工作服可以保护工作人员的身体免受外部伤害，防止海水侵袭，同时提高工作效率。在船舶作业中，工作人员必须时刻注意安全，穿戴适当的工作服可以帮助他们降低工作风险，保护身体健康。